編者按：河北美丹畜牧科技有限公司，創建于2008年，位于晉州市小樵鎮西旺村北，占地面積800余畝，總投資達一個多億。本公司隸屬于河北雙鴿食品股份有限公司，河北雙鴿食品股份有限公司是集良種繁育、養殖、飼料加工、畜牧科技研發、屠宰、預冷分割、熟肉制品深加工、冷凍冷藏、連鎖銷售為一體的農業產業化國家重點龍頭企業。

我們有幸采訪到河北美丹畜牧科技有限公司總經理吳鵬威，一起探尋這家企業的成功之道。 

嚴控安全，確保生產穩定

非洲豬瘟（ASF）是一種高度傳染性的病毒性疾病，主要通過帶病生豬或被病毒污染的物品、飼料、飲水傳播，具有極高的傳染性、致死性和長期存活性。截至目前，雖然科研機構和企業正在進行疫苗的研發工作，但尚未有一種疫苗能夠有效預防非洲豬瘟。非瘟自2018年首次進入中國以來，已過去了六年。這六年對中國的養豬業和政府來說都是極為艱難和挑戰性的。

“車絕對不進場，所有的車都不進場，員工進場也需要先在大門口進行全面檢測，檢測沒有問題的情況下要進行消毒，洗澡，換后勤工作服，并隔離24小時后再進行洗澡，換場內生活區衣物才能進去。每月進一次物資，物資先到預處理中心進行處理，檢測沒有問題，專車送到場，然后再進行處理、檢測?！眳蛆i威總經理介紹，面對非洲豬瘟等疫情挑戰，雙鴿始終將生物安全放在首位，豬場升級了防疫標準，實行全封閉、全密閉、全隔絕的管理方式，加強飼養管理，定期對豬群進行保健工作，通過噴淋、噴霧消毒等方式，每天對豬舍內部及外部道路進行消毒。

通過嚴格的車輛、人員和物資隔離消毒措施，確保豬場安全，雙鴿有效避免了疫情風險。即使在河北地區養豬業普遍受到疫情影響的情況下，雙鴿集團種豬場依然保持了穩定的產能和良好的生產成績，彰顯了其在生物安全防控方面的實力。

降本增效，提升核心競爭力

近幾年，隨著市場供應過剩，豬肉價格持續下滑，與此同時，養殖成本逐步上升，導致許多養殖場（戶）承受巨大壓力，一些企業甚至面臨破產倒閉的命運。然而，在這場危機中，部分企業借助科技進步，正在向規?；?、集約化、智能化的發展方向快速轉型。在中國養豬業波瀾壯闊的發展歷程中，正經歷著一場深刻的變革。

在養豬行業中，成本控制始終是核心所在。高昂的運營成本與低迷的豬肉價格之間的剪刀差，使得成本控制成為企業生存與發展的關鍵。“在當前的市場環境下，降低成本、提高效率是養殖企業的唯一出路?！眳强偙硎?，成本管理涉及多個層面，包括飼料、人工、仔豬、疫病防護等多個環節，都需要進行細致的考量和優化。

雙鴿深知成本控制的重要性，但并非一味追求降本，而是通過提升效率來實現降本增效。“豬場最寶貝的東西就是豬，我們把所有心思都花在了豬身上?！眳蛆i威告訴記者，雙鴿通過注重優化豬群管理，提高母豬生產性能，并通過技術創新和精細化管理，降低生產成本，提升核心競爭力。在雙鴿，飼料成本占總成本的60%—70%，通過提高母豬產仔數等指標來降低成本。同時雙鴿重視母豬群的健康管理，以保障其生產效率。

南方經驗，助力北方轉型

2018年之前的生豬養殖產業，產銷區基本是按照飼料原料分布情況來決定的。所以北方地區是玉米的主產區，也是生豬主產區，而南方普遍是銷區。但隨著非瘟和豬業低迷等影響，南北方養豬業的發展差異愈發顯著。南方養豬業以其先進的管理理念、高效的養殖模式、完善的產業鏈條在業內獨樹一幟。

“盡管南方養豬業起步較晚，但認知水平高，硬件投資、選址、經營理念等方面都更具前瞻性，他們重視標準化、系統化管理，并積極參與各類培訓，提升技術水平。這些使得南方養豬業在市場競爭力上更勝一籌，也為北方養豬業提供了寶貴的經驗”吳總告訴記者，北方養豬業應加快轉型升級，提升自身競爭力，才能在激烈的市場競爭中立于不敗之地。

在通過多次和南方豬企交流以及參加行業會議調研后，雙鴿進一步提升認知水平，掌握先進的養殖技術和理念，努力提高管理效率。通過加強生物安全管理，借鑒南方豬場的選址策略，改善養殖環境，優化豬舍設計等方式，完善了產業鏈條，進一步加強了與上下游企業的合作，構建一個更加緊密的產業生態系統，提升了市場競爭力。

求同存異，尋求合作共贏

當前豬價回升確實為養豬業帶來了一絲暖意，市場似乎在預示著養豬業的春天即將到來。然而，吳鵬威總經理對此持有保留態度，他說：“養豬行業已進入存量競爭時代，將繼續對所有參與者施加壓力，這是一個無法回避的現實，不可能還是和以前一樣，和別人一樣，要有創新，有自己的競爭優勢。”

差異化競爭始終是雙鴿的重要性戰略，面對種豬市場飽和和競爭加劇的現狀，雙鴿沒有選擇盲目跟風或者固守傳統模式，而是積極尋找差異化的競爭策略。公司將通過特色培育，開發新的客戶群體和銷售渠道來增強自身的市場競爭力。

“與同行業企業不是對立的關系，零和博弈只會兩敗俱傷?！眳蛆i威深知，在競爭激烈的市場環境中，養豬行業的企業之間并非彼此對立。在他看來，同行之間的合作不僅能夠實現資源共享，還能共同承擔風險，這對整個行業的繁榮至關重要。因此，雙鴿集團秉持著開放合作的態度，積極尋求與業內其他企業的深度合作，以共同分析市場趨勢，探討有效應對市場挑戰的策略。這種合作精神不僅有助于雙鴿在競爭中保持優勢，更能夠促進行業內部的和諧發展，實現多方共贏的局面。