編者按:河北美丹畜牧科技有限公司,創建于2008年,位于晉州市小樵鎮西旺村北,占地面積800余畝,總投資達一個多億。本公司隸屬于河北雙鴿食品股份有限公司,河北雙鴿食品股份有限公司是集良種繁育、養殖、飼料加工、畜牧科技研發、屠宰、預冷分割、熟肉制品深加工、冷凍冷藏、連鎖銷售為一體的農業產業化國家重點龍頭企業。
我們有幸采訪到河北美丹畜牧科技有限公司總經理吳鵬威,一起探尋這家企業的成功之道。
嚴控安全,確保生產穩定
非洲豬瘟(ASF)是一種高度傳染性的病毒性疾病,主要通過帶病生豬或被病毒污染的物品、飼料、飲水傳播,具有極高的傳染性、致死性和長期存活性。截至目前,雖然科研機構和企業正在進行疫苗的研發工作,但尚未有一種疫苗能夠有效預防非洲豬瘟。非瘟自2018年首次進入中國以來,已過去了六年。這六年對中國的養豬業和政府來說都是極為艱難和挑戰性的。
“車絕對不進場,所有的車都不進場,員工進場也需要先在大門口進行全面檢測,檢測沒有問題的情況下要進行消毒,洗澡,換后勤工作服,并隔離24小時后再進行洗澡,換場內生活區衣物才能進去。每月進一次物資,物資先到預處理中心進行處理,檢測沒有問題,專車送到場,然后再進行處理、檢測?!眳蛆i威總經理介紹,面對非洲豬瘟等疫情挑戰,雙鴿始終將生物安全放在首位,豬場升級了防疫標準,實行全封閉、全密閉、全隔絕的管理方式,加強飼養管理,定期對豬群進行保健工作,通過噴淋、噴霧消毒等方式,每天對豬舍內部及外部道路進行消毒。
通過嚴格的車輛、人員和物資隔離消毒措施,確保豬場安全,雙鴿有效避免了疫情風險。即使在河北地區養豬業普遍受到疫情影響的情況下,雙鴿集團種豬場依然保持了穩定的產能和良好的生產成績,彰顯了其在生物安全防控方面的實力。
降本增效,提升核心競爭力
近幾年,隨著市場供應過剩,豬肉價格持續下滑,與此同時,養殖成本逐步上升,導致許多養殖場(戶)承受巨大壓力,一些企業甚至面臨破產倒閉的命運。然而,在這場危機中,部分企業借助科技進步,正在向規?;?、集約化、智能化的發展方向快速轉型。在中國養豬業波瀾壯闊的發展歷程中,正經歷著一場深刻的變革。
在養豬行業中,成本控制始終是核心所在。高昂的運營成本與低迷的豬肉價格之間的剪刀差,使得成本控制成為企業生存與發展的關鍵。“在當前的市場環境下,降低成本、提高效率是養殖企業的唯一出路?!眳强偙硎?,成本管理涉及多個層面,包括飼料、人工、仔豬、疫病防護等多個環節,都需要進行細致的考量和優化。
雙鴿深知成本控制的重要性,但并非一味追求降本,而是通過提升效率來實現降本增效。“豬場最寶貝的東西就是豬,我們把所有心思都花在了豬身上?!眳蛆i威告訴記者,雙鴿通過注重優化豬群管理,提高母豬生產性能,并通過技術創新和精細化管理,降低生產成本,提升核心競爭力。在雙鴿,飼料成本占總成本的60%—70%,通過提高母豬產仔數等指標來降低成本。同時雙鴿重視母豬群的健康管理,以保障其生產效率。
南方經驗,助力北方轉型
2018年之前的生豬養殖產業,產銷區基本是按照飼料原料分布情況來決定的。所以北方地區是玉米的主產區,也是生豬主產區,而南方普遍是銷區。但隨著非瘟和豬業低迷等影響,南北方養豬業的發展差異愈發顯著。南方養豬業以其先進的管理理念、高效的養殖模式、完善的產業鏈條在業內獨樹一幟。
“盡管南方養豬業起步較晚,但認知水平高,硬件投資、選址、經營理念等方面都更具前瞻性,他們重視標準化、系統化管理,并積極參與各類培訓,提升技術水平。這些使得南方養豬業在市場競爭力上更勝一籌,也為北方養豬業提供了寶貴的經驗”吳總告訴記者,北方養豬業應加快轉型升級,提升自身競爭力,才能在激烈的市場競爭中立于不敗之地。
在通過多次和南方豬企交流以及參加行業會議調研后,雙鴿進一步提升認知水平,掌握先進的養殖技術和理念,努力提高管理效率。通過加強生物安全管理,借鑒南方豬場的選址策略,改善養殖環境,優化豬舍設計等方式,完善了產業鏈條,進一步加強了與上下游企業的合作,構建一個更加緊密的產業生態系統,提升了市場競爭力。
求同存異,尋求合作共贏
當前豬價回升確實為養豬業帶來了一絲暖意,市場似乎在預示著養豬業的春天即將到來。然而,吳鵬威總經理對此持有保留態度,他說:“養豬行業已進入存量競爭時代,將繼續對所有參與者施加壓力,這是一個無法回避的現實,不可能還是和以前一樣,和別人一樣,要有創新,有自己的競爭優勢。”
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差異化競爭始終是雙鴿的重要性戰略,面對種豬市場飽和和競爭加劇的現狀,雙鴿沒有選擇盲目跟風或者固守傳統模式,而是積極尋找差異化的競爭策略。公司將通過特色培育,開發新的客戶群體和銷售渠道來增強自身的市場競爭力。
“與同行業企業不是對立的關系,零和博弈只會兩敗俱傷?!眳蛆i威深知,在競爭激烈的市場環境中,養豬行業的企業之間并非彼此對立。在他看來,同行之間的合作不僅能夠實現資源共享,還能共同承擔風險,這對整個行業的繁榮至關重要。因此,雙鴿集團秉持著開放合作的態度,積極尋求與業內其他企業的深度合作,以共同分析市場趨勢,探討有效應對市場挑戰的策略。這種合作精神不僅有助于雙鴿在競爭中保持優勢,更能夠促進行業內部的和諧發展,實現多方共贏的局面。
雙鴿集團在種豬養殖領域的深入探索和實踐,不僅取得了顯著的成果,更為整個行業樹立了卓越的典范。其不僅展現了對于行業發展趨勢的敏銳洞察力,更體現了對創新、科學管理、技術進步和人才培養的堅定承諾。展望未來,我們有理由相信,雙鴿集團將持續秉承其一貫的創新精神,不斷超越自我,勇于突破行業界限。通過持續的技術創新和人才優勢,雙鴿將進一步加強自身實力,提升核心競爭力。雙鴿的努力不僅將為自身的持續發展注入強大動力,更將為推動我國種豬養殖業的科技進步和產業升級做出更為重要的貢獻。 |